仡佬族 es 罗雀 hace el azúcar 土脑, 没有 sólo engorda.

喷泉 (然而 / 赫芬顿邮报).-

我们已经知道，过量的糖是利于腰围与心脏健康, 但是现在有更多的证据，高水平的这种成分的消费也会有负面影响大脑, 从到心理幸福感的认知功能.

虽然糖并不意味着任何的消耗在少量的关注, 大多数人只被超过建议的限制多. 甜的东西, 那还提到的名字，如葡萄糖, 果糖, 蜂蜜和玉米糖浆, 位于 74 %的食品软包装的超市. 而世界健康组织 (谁) 建议，只有 5 每日热量摄入量 %来自糖, 在一个发达的国家典型的饮食 (或墨西哥) 组成 13 %的卡路里的甜味剂.

"很多美国人大约吃五倍推荐的量的你应该吃的糖", 说到 华盛顿邮报 在乔治敦大学医院的医学教授.

然后, 你应该知道如何过度消耗糖可以肆虐的大脑的东西.

它创建一个恶性循环的强烈渴求

当一个人消耗糖, 作为任何膳食, 它可以激活受体的语言的品味. 然后, 将信号发送到大脑, 它可以激活反馈回路准备大量激素，感觉很好, 退出. 糖"绑架大脑的奖赏回路", 解释了神经学家约旦盖恩斯 · 刘易斯. 而这次又一次刺激大脑用一块巧克力的奖励制度正是可能无害和令人愉快, 当打开太多和太常, 我们开始有问题.

"过多的这种奖励制度激活触发一系列不幸事件: 失去控制, 无节制的渴望, 和增加对糖耐受性", 在视频的解释 泰德教育署, 神经学家妮可 · 阿韦纳.

事实上, 调查显示肥胖儿童的大脑实际上照亮它们尝起来糖以不同的方式, 反映"食物奖励"的高响应. 这表明，你的大脑电路可能易患激烈糖的渴望生活儿童.

它削弱学习和记忆的能力

研究 2012 对老鼠, 来自加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究人员, 他发现，高果糖的饮食 (它只是另一个词的糖) 阻碍了学习和记忆, 因此从字面上减慢大脑. 研究人员发现大鼠摄入果糖过剩已经损坏大脑突触活动, 这意味着，神经元之间通信受到影响.

糖的频繁消费造成大鼠产生胰岛素抗药性, 一种激素，控制血糖水平，还规定运作的脑细胞. 胰岛素增强神经元之间的突触联系, 帮助他们更好地沟通，从而形成更强的记忆.

所以当大脑过度消费的糖增加胰岛素水平, 可能影响认知.

"胰岛素是体内血糖控制很重要, 但你可以扮演不同的角色，在大脑中", 说的博士. 费尔南多 · 戈麦斯 Pinilla, 在一份声明中研究的资深作者. "我们的研究表明，高果糖饮食损害大脑, 以及身体. 这是新的东西。

它可能引起或导致抑郁和焦虑

如果你曾经经历过经济低迷的糖, 然后你知道突然尖峰和血液中的水平下降可引起症状是易怒的经验, 情绪波动, 精神错乱和疲劳. 这是因为糖吃甜甜圈加载或喝一杯苏打水使水平飙升，然后陷入混乱. 当糖不可避免地会, 人们可能会感到焦虑, 心情不好或沮丧.

含有丰富的糖和碳水化合物的食物也可以帮助保持稳定的情绪的神经递质搞乱. 其消费刺激神经递质血清素的释放, 赏心悦目的. 这些通路的血清素的恒定的过度激活可以排气供应有限并有助于抑郁症的症状, 根据博士. Datis Kharrazian, 医学机能和作者的专家 我的大脑为什么不工作?

长期高水平的血液中的糖也已链接到脑中炎症发生. 一些研究表明, 神经炎症可能是抑郁症的可能原因.

年轻人可能特别易受影响的心情中的糖分. 最近在青春期小鼠的研究, 埃默里大学医学院研究人员进行了, 他发现高糖饮食导致抑郁和焦虑.

研究还发现，你们这些人携带标准美国饮食, 亦即, 加工食品中的高, 它通常含有大量的饱和脂肪, 糖和盐, 他们是抑郁的风险更大, 相比那些有是低糖的饮食富含全谷物食品.

它是认知功能障碍与年龄有关的痴呆症的危险因素

越来越多的研究表明，高糖的饮食可能增加患老年痴呆症的风险.

研究 2013 他发现，胰岛素和血糖水平抗性, 糖尿病症状的特点, 他们都与阿尔茨海默氏症患神经退行性疾病的风险增加. 研究"提供了更多的证据表明，大脑是靶器官损害的高水平的血液中的糖", 内分泌学家 Medha Munshi 说到 纽约时报 》.

一些研究人员, 他们有甚至被称为"糖尿病类型 3 ″ 老年痴呆症的, 这表明饮食可能有一定作用，在一个人患此病的风险.

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