Suivre une bonne alimentation nous aide à contrôler notre glycémie et, donc, éviter les complications de notre diabète. Cependant, savez-vous ce que nous devrions manger et ce que nous ne devrions pas manger? Aujourd’hui, nous vous apportons leMeilleurs aliments pour contrôler le diabète que peu de gens connaissent et que vous devriez avoir à votre disposition sur la porte de votre réfrigérateur. Ne jetez pas ces informations et laissez la lecture sur!
Selon l' American Diabetes Association plus de 30 millions de personnes aux États-Unis souffrent de la maladie et est la 7ème principale cause de décès dans ce pays. À les normes de soins médicaux dans le diabète l’étude suggère que tout le monde devrait suivre un mode de vie sain, avec de l’exercice et une alimentation équilibrée, mais les diabétiques en ont encore plus besoin.
Index glycémique et diabète
Il existe d’innombrables mythes sur quels aliments les diabétiques peuvent-ils manger librement. L’indice glycémique signifie simplement à quel point un aliment est faible, moyen ou élevé. Pour votre bénéfice si vous êtes diabétique, vous devriez manger des aliments glycémiques faibles ou moyens, mais les spécialistes disent que
Université de Floride santé
Robert Hurd, MD, Professeur d’endocrinologie et d’éthique des soins de santé, Université Xavier, Cincinnati, oh
Une attention particulière doit être prise dans la consommation de sucre de table’ ou saccharose, puisque son absorption rapide provoque une réponse glycémique exagérée causant la décompensation dans les patients et augmentant les risques de complications vasculaires. Selon un Université Harvard article d’étude qu’ils se réfèrent à l’index glycémique (un autre mot lié au sucre de table ou au saccharose) conseil de rester à l’écart
“De nombreuses études épidémiologiques ont montré une association positive entre un index glycémique alimentaire plus élevé et un risque accru de type 2 diabète et maladie coronarienne. toutefois, la relation entre l’index glycémique et le poids corporel est moins bien étudiée et reste controversée”
Université Hardvard, La source de nutrition
Notre vie quotidienne et notre contrôle du glucose dépendront de notre alimentation, gardez donc à l’esprit quels aliments nous pouvons et devrions consommer et lesquels ne le sont pas, et n’oubliez pas de rester à l’écart des aliments à indice glycémique élevé(Glucides) comme le pain blanc.
Sucres et graisses
La première règle du diabétique est deéviter le sucre , c’est logique. toutefois, nous pouvons consommer des édulcorants sans calories comme la stévia. Si vous avez des bonbons, cela peut sembler être un problème, mais la réalité est que nous avons beaucoup de recettes et d’idées saines et riches qui raviront les palais les plus sucrés. Nous allons bannir le sucre de la cuisine!
En ce qui concerne les graisses, nous devonséviter les soi-disant mauvaises graisses et pariez fermement sur l’huile d’olive vierge, l’un des grands secrets du régime méditerranéen. Pour grignoter entre les repas, choisissez des collations cuites au four, qui sont toujours en meilleure santé, remplacer la margarine par du beurre et utiliser des pansements légers.
Dans cette catégorie, il faut aussi parler de graisses saines qui contiennent par exemple, Noix , en particulier les noix, amandes et noisettes. En plus d’être en bonne santé, ces types d’aliments sont très satisfaisants.
Ils sont parfaits pour nous!
Farines et céréales
Les farines blanches doivent être jetées, mais lefarines entières peut être pris sans problème. Dans notreliste des aliments diabétiques vous devriez inclure de la farine de soja, son, flocons d’avoine ou d’orge.
Avec les céréales, la même chose se produit, nous devons opter pour des grains entiers comme le riz brun et le pain de grains entiers, comme le pain de blé entier.
Dans cette section, nous devons mettre en évidenceorge . Le choisir comme substitut au riz blancaide à réduire la glycémie jusqu’à 70% . comment? Grâce à ses riches fibres solubles.
Fruits et légumes
Les fruits et légumes doivent être un pilier fondamental de notre alimentation, bien que dans le premier groupe, nous devonsévitez la mangue, ananas ou raisins , parce qu’ils contiennent beaucoup de sucre.
Parmi les fruits, lapomme désaltérait l’appétit, combat le mauvais cholestérol etprévient le déséquilibre de la glycémie Niveaux. Vert ou rouge, c’est une excellente collation que nous devons avoir parmi les premières positions parmi notre liste d’aliments diabétiques.
Pour sa part, avocat contient des graisses qui empêchent les niveaux de sucre de tirer après les repas, afin qu’il soit en mesure derésistance à l’insuline inverse.
Un autre aliment principal estbrocoli , car grâce à sa fibre, antioxydants et chrome, ceaide à réguler le sucre à long terme.
en général, nous pouvons consommer des légumes tant qu’ils sont crus, cuit, grillé ou cuit à la vapeur. Les plus recommandés sont les feuilles vert foncé (épinards ou bettes à carde), aubergine, courges ou asperges.
Viandes et protéines
Parmi les protéines que nous devons essayer de mangerpoisson bleu , qui avec leurs acides grasaider à contrôler le diabète et abaisser le taux de cholestérol. saumon, thon ou sardines, en plus de bénéficier de ces aspects, nous aider à améliorer notre humeur.
En ce qui concerne les viandes, nous devrions prendre des viandes blanches, comme le poulet ou la dinde et les coupes sans gras, toujours cuit rôti, grillé ou cuit à la vapeur.
Dans addition, oeuf sont des aliments ayant une grande valeur nutritive, avec des minéraux et des vitamines très bénéfiques. Pour les diabétiques, ils sont recommandés, puisqu’ilsn’interfèrez pas avec notre glucose , quoique, comme tout le monde, nous devrions les prendre avec modération si nous ne voulons pas que le cholestérol soit déclenché.
Produits laitiers
Bien que de nombreux médecins déconseillent de boire du lait lorsque vous êtes diabétique, certains chercheurs disent queglucides du lait sont absorbés lentement, quelaide à maintenir nos niveaux de sucre.Les protéines de lait et de magnésium qu’il contient aidentaugmenter l’action de l’insuline et fournir de la vitamine A, C et D.
La chose la plus conseillée est de prendre des produits écrémés, qui fournissent tous les nutriments, mais éliminer la partie grasse.
Liste des meilleurs aliments pour contrôler le diabète
Manger un régime suivant les éléments mentionnés précédemment nous permettra d’avoir un régime correct, et cela nous permet de prendre le contrôle du diabète.
Lors de la préparation du régime diabétique, il y a un certain nombre d’aliments spécifiques qui, s’il est inclus dans votre alimentation, régulera le taux de sucre dans le sang et vous permettra d’obtenir un autre ensemble d’avantages:
- Fruits citriques. Comme les oranges, citrons verts et citrons.
- Légumes à feuilles foncées. Comme les épinards ou bouclés et / ou chou vert.
- Baies et fruits rouges. Poisson avec des acides gras oméga-3. thon, sardines, saumon, maquereau, morue.
- Tomates.
- Graisses polyinsaturées saines. Noix, Avocats, huile d’olive, Amandes.
- patate douce.
- haricots.
- huile d’olive
- Légumes de salade colorés comme le brocoli, chou-fleur, aubergine, et asperges
Au contraire, les aliments que nous devrions éviter à tout prix sont :
- Aliments contenant des gras saturés et des gras trans.
- Viandes transformées
- Boulangerie. quel type? pain blanc
- Collations déjà traitées.
- Boissons sucrées.
- Aliments salés
- Aliments frits.
- Produits laitiers à haut niveau de gras.
- Pains blancs
Dans le chemin d’accès pour trouver le Meilleurs aliments pour contrôler le diabète vous trouverez tous les types d’aliments, mais essayez-les avec prudence et faites vos recherches. Évitez les sucres, contrôler les glucides et inclure dans vos recettes des aliments qui améliorent le taux de sucre dans le sang. N’oubliez pas qu’une bonne nutrition a un impact positif sur notre santé, votre diabète et vous. Prenez la liste des aliments diabétiques que nous recommandons et ne sautez pas une recommandation.
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